Fusion de sabores de la cocina vietnamita con influencia tailandesa y china, en un ambiente estilo colonial de los años cuarenta caracterizado por sus tapices y mobiliario auténticamente vietnamitas y sus arcos de madera que flanquean su salon con figuras delicadamente esculpidas con motivos animales y florales.

Tanto la orientación de los salones como la combinacion de los colores e incluso la colocación del mobiliario siguen el patron de la filosofia contenida en el feng shui que recopila todos los conocimientos y supersticiones transmitidos por los grandes maestros a lo largo de los siglos y en el que se abarcan los aspectos del saber y son considerados como todo un dogma de fe en la china milenaria.